Taylor es líder en la fabricación de las máquinas de helado soft, pero no por eso ha olvidado el gusto por el helado artesano.
El Modelo 104 está diseñado para producir helado artesano o sorbete dentro de los requerimientos y estándares de la gama Taylor.
La máquina ocupa un mínimo espacio y es extremadamente sencilla de utilizar, y proporcionando increíbles resultados en calidad y sabor.
Es una máquina de sobremostrador, con una producción de 2,9 litros por tanda (tiempo estimado de 10 a 12 minutos). Alcanza hasta un 80% de overrun.
Construida totalmente en acero inoxidable para asegurar la larga durabilidad del equipo.
Dotada de un orificio superior para el llenado del cilindro congelador y embudo que permite, además, añadir cualquier tipo de producto sólido durante el proceso de producción: trozos de frutas, frutos secos, dulces, etc. para hacer aún más irresistible el producto.
Incorpora un control automático del tiempo de refrigeración y de la calidad del producto acabado, tan sólo con seleccionar la posición requerida del programador de tiempo.
Avisador acústico que advierte al operador de la finalización del ciclo de producción.
Puerta de material termoplástico diseñada especialmente para obtener el máximo aislamiento y que permite una rápida expulsión del producto con un simple movimiento del grifo. El diseño único y exclusivo del batidor y las cuchillas de plástico permite un perfecto rascado del cilindro, obteniendo así una expulsión rápida y suave de la mezcla.
DATOS TECNICOS:
-Producción 2,9 lts./tanda -Ancho 418 mm.
-Tiempo por tanda 10-12 min. -Fondo 681 mm.
-Alimentación eléctrica 220-240/50/I -Alto 542 mm.
-Compresor 0,8 CV -Alto (con embudo) 653 mm.
-Batidor 1 CV Peso neto 74,8 Kgs.
-Capacidad del cilindro 2,9 lts. -Peso embalada 92,5 Kgs.
-Refrigerante compresor R-404A -Circulación de aire (requerimientos mínimos):
-Condensación Aire 152 mm. por todos sus laterales
8 comentarios
Hola buenas noches, quisiera tener alguna información o cotización sobre la máquina para hacer helado “taylor 104”, sin más por el momento, saludos y gracias!!!.
Agradecería mucho si pudieran enviarme la ficha técnica de la Taylor 104, la Maquina para hacer Helado Artesanal, ya que requiero de un documento donde indique la cantidad de KG de refrigerante que contiene el cilindro.
Gracias pos su tiempo. Saludos.
incorpora aire al batido. pasteuriza. garantía . servicio post venta