La cubertería, más allá de ser un simple utensilio, es un elemento clave en la presentación de cualquier plato y en la experiencia general del comensal. Las tendencias en cubertería evolucionan constantemente, ofreciendo nuevas opciones para que los restaurantes puedan renovar sus mesas y sorprender a sus clientes
La cubertería es uno de los primeros elementos con los que interactúa el cliente. Una cuchara, tenedor y cuchillo de alta calidad y diseño elegante transmite sofisticación y cuidado por los detalles
En este blog te mostraremos algunas tendencias en cubertería y te brindaremos ideas para elegir la opción perfecta para tu negocio.
Tendencias Clave en Cubertería para Hostelería
Diseños Minimalistas: La simplicidad y la elegancia son características clave en los diseños actuales. Líneas limpias, formas geométricas y acabados mate son algunas de las tendencias más destacadas.
Materiales Innovadores: Además del tradicional acero inoxidable, se están explorando nuevos materiales como el cobre, el latón y la madera, aportando un toque de originalidad y calidez a las mesas. La línea Venecia de acero inoxidable es perfecta para brindar un diseño elegante pero a la vez moderno.
Colores y Texturas: Los colores vibrantes y las texturas contrastantes están añadiendo un toque de diversión y originalidad a las mesas.La línea Parma y Venecia Onix son una excelente opción, gracias a sus colores y texturas podrás jugar y combinar con diversos platillos
¿Cómo Elegir la Cubertería Perfecta para Tu Establecimiento?
1- Estilo de tu restaurante: La cubertería debe complementar la decoración y el ambiente de tu establecimiento.
2- Tipo de cocina: La elección de la cubertería también debe considerar el tipo de cocina que ofreces. Por ejemplo, un restaurante de alta cocina requerirá piezas más elaboradas y elegantes, mientras que un bistró puede optar por un diseño más casual.
3- Material: Los materiales más comunes son el acero inoxidable, la plata y la alpaca. Cada uno tiene sus propias características en cuanto a durabilidad, estética y precio
4- Diseño: El diseño de la cubertería debe ser funcional y estético. Considera la forma, el tamaño y el peso de las piezas.
5- Durabilidad: La cubertería debe ser resistente y fácil de limpiar para soportar el uso diario.
Mantenimiento de la Cubertería
- Es fundamental limpiar la cubertería correctamente para prolongar su vida útil y mantener su brillo.
- Guarda la cubertería en un lugar seco y seguro, preferiblemente en un cajón forrado con tela suave.
- Realiza un pulido periódico para eliminar manchas y devolverle su brillo original.
La elección adecuada de cubertería puede marcar la diferencia en la experiencia de tus clientes. Al estar al tanto de las últimas tendencias y al seleccionar piezas que complementen el estilo de tu establecimiento, podrás crear una mesa elegante y memorable. La cubertería es una inversión a largo plazo, por lo que es importante elegir piezas de calidad que perduren en el tiempo.
Recuerda que la primera impresión cuenta, y una cubertería de calidad puede dejar una huella duradera en la memoria de tus comensales.
