En el dinámico mundo de la cocina profesional, donde la eficiencia y la velocidad son claves para el éxito. Los microondas industriales son los aliados indispensables para chefs y cocineros, ofreciendo rapidez, versatilidad , ofreciendo una solución rápida, uniforme y versátil para calentar y cocinar una amplia variedad de alimentos.
Los microondas industriales están diseñados para un uso intensivo y continuo, atendiendo a las demandas de las cocinas profesionales. Su mayor potencia oscila entre 1000 y 3200 watts, permitiendo calentar y cocinar alimentos en tiempos considerablemente cortos, optimizando la productividad y el servicio al cliente.
En este blog te explicaremos sus características, beneficios y aplicaciones que los convierten en aliados indispensables para restaurantes y negocios de gran volumen.
Tipos de Microondas Industriales
En el mercado encontrarás una amplia gama de microondas industriales cada uno con sus propias características y aplicaciones. Entre los más comunes se encuentran:
Horno de Microondas Digital: Cuentan con pantalla LED que permite una programación precisa de tiempos para alimentos congelados, fríos y frescos, además que garantiza una cocción rápida y uniforme de los alimentos. Ideal para restaurantes, oficinas, hospitales y más.
Horno de Microondas Heavy Duty: Ideal para calentar y descongelar rápida y fácilmente una amplia variedad de alimentos. Cuenta con 3 niveles de potencia y 20 ajustes programables, ofreciendo potencia y versatilidad en la cocina. Su diseño compacto es perfecto para ahorrar espacio en el mostrador.
Horno de Microondas de 1000 watts: Ideal para cocinas comerciales, para cocinar y calentar alimentos rápidamente. Cuenta con flexibilidad para cocinar simultáneamente dos porciones. Cuenta con programación programable y manual. Perfecto para cafeterías y comedores industriales.
Horno de microondas con convección: Combinan la tecnología de microondas con un sistema de convección de aire caliente. Esto permite una cocción más uniforme y rápida, además de ofrecer la posibilidad de dorar y gratinar alimentos.
Ventajas de los hornos microondas industriales:
Los microondas industriales son perfectos para una amplia variedad de entornos comerciales como restaurantes, hoteles, cafeterías, tiendas de conveniencia, hospitales, escuelas y servicios de catering,
¿Cómo elegir el horno microondas industrial adecuado?
Al seleccionar un horno microondas industrial, es importante considerar factores como:
- El tamaño del horno debe ser acorde a la cantidad de alimentos que se procesarán diariamente.
- Elige la potencia adecuada para el tipo de alimentos que se cocinarán con mayor frecuencia.
- Algunos modelos ofrecen funciones adicionales como grill, convección o vapor, lo que aumenta su versatilidad.
- Optar por marcas reconocidas en el mercado garantiza calidad, durabilidad y servicio postventa.
- Es importante establecer un presupuesto y comparar diferentes opciones antes de tomar una decisión.
Los microondas industriales se han convertido en una herramienta esencial para las cocinas profesionales, ofreciendo una solución eficiente, versátil y rentable para calentar, cocinar y una amplia variedad de alimentos. Su uso resulta en una mayor rapidez en el servicio, una mejor calidad de los alimentos y un ahorro significativo en costos operativos.
