¿Buscas un postre delicioso y fácil de preparar? ¡Estos brownies de chocolate con fresas son la respuesta perfecta! Con una textura húmeda y un sabor irresistible, esta combinación clásica te conquistará desde el primer bocado. Además, en este blog te enseñaremos qué utensilios necesitas para lograr unos brownies perfectos. ¡Manos a la obra!
Ingredientes:
- 200 g de chocolate negro
- 125 g de mantequilla
- 3 huevos grandes
- 200 g de azúcar
- 75 g de harina
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
- 250 g de fresas frescas
- Chispas de chocolate de tu preferencia
Utensilios Esenciales:
- Tazón de Acero Inoxidable Capacidad de 5 lts
- Cernidor de Acero Inoxidable para Harina
- Batidor Tipo Piano
- Charola Panadera de Aluminio
- Espátula Miserable
- Brocha de Cerda de Silicón
- Tazas Medidoras
- Cuchillo Chef de 8”
- Tabla para Cortar
- Colador Redondo de 9 cm
- Cazo Cónico de Aluminio
- Termómetro Digital
Instrucciones:
- Precalienta el horno: A 180°C.
- Derrite el chocolate: En el cazo, derrite el chocolate y la mantequilla a fuego bajo, revolviendo constantemente.
- Mezcla los ingredientes secos: En el tazón de acero inoxidable, mezcla la harina, el azúcar y la sal.
- Incorpora los huevos: Agrega los huevos y el extracto de vainilla al chocolate derretido. Mezcla muy bien hasta que se incorporen todos los ingredientes
- Combina ambas mezclas: Vierte la mezcla de ingredientes secos sobre la mezcla de chocolate y huevos. Mezcla suavemente hasta que obtengas una masa homogénea.
- Prepara las fresas: Lava, desinfecta y corta las fresas en rodajas.
- Arma el brownie: Vierte la masa en la charola panadera ¡No te olvides de engrasar tu molde!
- Distribuye las fresas por encima.
- Hornea: Hornea durante 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo salga húmedo.
- Enfría y disfruta: Deja enfriar completamente antes de cortar y servir.
Decoración:
- Corta los brownies en porciones iguales
- Coloca 3 brownies en un plato trinche
- Personaliza tus brownies: agrega chispas de chocolate, puedes utilizar fresas, frambuesas o arándanos
- Espolvorea azúcar glass o unas hojas de menta para darle un toque especial a tus brownies.
Como puedes ver, preparar estos brownies de chocolate con fresas es muy sencillo y el resultado es espectacular. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a todos!
