El abatidor de temperatura EBC-10 utiliza tecnología avanzada de refrigeración para enfriar los alimentos de manera uniforme y rápida. Evitando la formación de cristales de hielo que puedan afectar la textura y la calidad del producto. El abatidor de temperatura es ideal para entornos como restaurantes, hoteles, hospitales y servicios de catering. Donde se manejan grandes volúmenes de alimentos y se requiere cumplir con estrictas normas de higiene y seguridad.
- Construcción exterior e interior en acero inoxidable, excepto respaldo
- Interiores con cantos sanitarios que cumplen con los requerimientos NSF-7 para la seguridad alimentaria
- Bisagras en acero inoxidable de máxima durabilidad
- Compresores herméticos con condensadores ventilados
- Controles electrónicos de temperatura y de deshielo con visores digitales
- Permiten recibir insertos “GN”, con profundidad máxima de 6”
- Sistema de refrigeración de tiro forzado, gas refrigerante ecológico R-452 A
- Evaporación automática del agua de deshielo
