El i Vario XL WW9.0002515 de Rational está diseñado para optimizar los procesos de cocina. Permite cocinar, freír, hervir, confitar y preparar grandes cantidades de alimentos. Ideal para restaurantes, hoteles, comedores industriales y cocinas profesionales. Su tecnología permite realizar múltiples procesos de cocción en un solo equipo, ayudando a reducir tiempos de preparación y optimizar el flujo de trabajo.
- Permite Hervir, asar y freír
- 150 litros de volumen útil
- 100-500 comidas por día
- Tiempos de precalentamiento cortos
- Temperatura ajustable con los grados precisos
- División del fondo de la cuba en cuatro zonas térmicas
*Accesorios no incluidos
